اگر بخواهیم روراست باشیم، حقیقت این است که بسیاری از افراد، قهوه به خصوص قهوه ترک را به خاطر کافئین آن می نوشند. پیش از این نیز به طور کامل توضیح دادیم که قهوه ترک، یک روش محبوب برای دم کردن قهوه است که منشا آن ترکیه بوده و در فنجان های کوچکی به نام دمیتاس سرو می شود.
برای بسیاری از طرفداران خرید قهوه ترک، میزان کافئین قهوه ای که می نوشند مهم است. مقدار کافئین قهوه ترک بسته به نوع و مقدار دانه های قهوه مصرفی، اندازه آسیاب و زمان دم می تواند متفاوت باشد. به طور معمول، یک فنجان استاندارد قهوه ترک حاوی حدود 50 تا 65 میلی گرم کافئین است که در مقایسه با برخی از قهوه های دیگر، مقدار خوب و قابل قبولی است. با این حال روش هایی وجود دارد که با بکارگیری آن ها می توان محتوای کافئین قهوه ترک را افزایش داد. برای مثال، برخی از افراد ممکن است از تفاله های قهوه بیشتری استفاده کنند یا قهوه را طولانی تر دم کنند، که می تواند محتوای کافئین را به میزان قابل توجهی افزایش دهد. برای مقایسه، یک فنجان قهوه دم کرده معمولی حدود 95 میلی گرم کافئین دارد و یک فنجان اسپرسو حدود 60 تا 75 میلی گرم کافئین دارد. قهوه ترک معمولا با یک لیوان آب سرو می شود تا طعم قوی و غنی آن متعادل شود.
