دقت داشته باشید که انواع قهوه برای بیماران کبدی مناسب نیست. فراموش نکنید که قهوه با برخی از داروهای تجویز شده برای این بیماری، تداخل دارد؛ بنابراین بهتر است قبل از هرگونه اقدام خودسرانه با پزشک خود مشورت نمایید. به طور کلی می توان گفت که اسپرسو بهترین قهوه برای افراد مبتلا به بیماری کبد است. نوشیدن روزانه 3 تا 4 فنجان قهوه اسپرسو می تواند از شما در برابر سرطان های کبدی مانند هپاتیت B و C و سیروز کبدی محافظت نماید. این نوشیدنی سرشار از کافئین می تواند در درمان کبد چرب الکلی نیز موثر باشد و زخم های ناشی از بیماری را درمان کند.
بر اساس نتایج پزشکی و تحقیقات انجام شده، افرادی که روزانه 2 تا 3 فنجان اسپرسو می خورند، 38 درصد کمتر از کسانی که از قهوه استفاده نمی کنند، در معرض ابتلا به کبد چرب قرار دارند. اگر این میزان را به 4 فنجان افزایش دهید، کاهش 41 درصدی خطر ابتلا به کبد چرب و انواع سرطان، در انتظار شما خواهد بود. قهوه ترک نیز از دیگر انواع قهوه ها است که تأثیرات مثبتی بر عملکرد کبد دارد. کافئین موجود در قهوه ترک (به دلیل نوع تهیه خاص آن) راحت تر آزاد می شود؛ در نتیجه می تواند اثرات مطلوبی بر سلامت کبد داشته باشد. این نوع قهوه سوخت و ساز بدن و سوختن چربی اضافی را افزایش می دهد.
