فواید نوشیدن قهوه برای سلامتی چیست؟

وقتی صحبت از فواید سلامتی به میان می آید، مطالعات نشان داده اند که نوشیدن قهوه با دانه های عربیکا ممکن است فواید سلامتی بیشتری نسبت به قهوه ای که با دانه های روبوستا تهیه می شود، داشته باشد. این به دلیل محتوای آنتی اکسیدانی بالاتر موجود در قهوه عربیکا است که ممکن است خواص ضد التهابی و ضد سرطانی داشته باشد. هر دو نوع دانه در مورد پایداری چالش های منحصر به فرد خود را دارند و انتخاب بین این دو در نهایت به ترجیحات شخصی شما بستگی دارد. چه طعم های لطیف عربیکا را ترجیح دهید یا طعم های جسورانه روبوستا، همیشه یک گزینه خوب برای شما وجود خواهد داشت.

از نظر پایداری، هر دو دانه عربیکا و روبوستا چالش های منحصر به فرد خود را دارند. قهوه عربیکا اغلب در مناطقی با اکوسیستم های شکننده مانند جنگل های بارانی کشت می شود و برای به حداقل رساندن اثرات زیست محیطی به کشت دقیق نیاز دارد. از سوی دیگر، قهوه روبوستا اغلب در مناطقی که جنگل زدایی شده اند، کشت می شود که به از بین رفتن زیستگاه و تخریب خاک کمک میکند. در نتیجه، دانه های قهوه عربیکا و روبوستا تفاوت های مشخصی در طعم، شرایط رشد و قیمت دارند. در حالی که عربیکا به طور کلی گونه برتر در نظر گرفته می شود، روبوستا طعم منحصر به فرد خود را دارد و در برابر آفات و بیماری ها مقاوم تر است. 

 

https://ghahvekhane.com/%D9%82%D9%87%D9%88%D9%87-%DA%A9%DB%8C%D9%84%D9%88%DB%8C%DB%8C