فواید عمومی قهوه و تأثیر آن در افزایش میل جنسی

یکی از تأثیرات عمومی قهوه که همه ما از آن آگاه هستیم، جلوگیری از استرس و اضطراب است. علاوه بر این قهوه می تواند خستگی ناشی از فعالیت های روزانه را کاهش داده و خواب را از شما بپراند. این امر سبب می شود تا افراد با آرامش و راحتی بیشتری، به رابطه جنسی بپردازند.
از دیگر فواید قهوه برای تقویت عملکرد جنسی می توان به افزایش هورمون تستوسترون اشاره کرد. تستوسترون هورمونی است که برای فعالیت های جنسی ترشح می شود. ترشح این هورمون در شرایط استرس زا بسیار کاهش می یابد. از آنجایی که قهوه می تواند استرس را کاهش دهد؛ بنابراین ترشح این هورمون افزایش پیدا کرده و میل جنسی افراد بیشتر می شود.  
در کنار این موارد قهوه شادی و نشاط را برای افراد، چه زنان و چه مردان ارمغان می آورد. این امر سبب می شود تا با خلق و خوی بهتری در کنار خانواده؛ مخصوصاً همسر خود داشته باشند و از بودن در کنار آن ها احساس لذت نمایند. جالب است بدانید که قهوه قدرت باروری مردان را نیز افزایش می دهد. 
 

پر کالری ترین قهوه ها را بشناسید!

با شناخت قهوه های پر کالری می توانید رژیم غذایی خود را کنترل کرده و میزان مصرف این نوع قهوه ها را کنترل کنید.

   

قهوه موکا
طعم قهوه موکا بسیار لذیذ بوده و قطعا از مزه آن لذت خواهید برد. باید بدانید که این قهوه کالری بالایی دارد و نباید در خوردن آن زیاده روی کنید. میزان کالری موجود در قهوه موکا حدود 200 تا 400 کالری است که مقدار خیلی زیادی محسوب می شود. ترکیبات اصلی این قهوه اسپرسو، شیر، شکلات و افزودنی های خوشمزه و پر کالری هستند. استفاده از این قهوه به صورت روزانه میزان کالری بدن شما را بسیار بالا می برد.

  

کارامل ماکیاتو
قهوه کارامل ماکیاتو در دسته نوشیدنی های پر کالری قرار گرفته و به همین دلیل باید در مصرف آن دقت داشته باشید. موادی مانند اسپرسو، شیر گرم و شیر کارامل مواد اصلی به کار رفته در این قهوه است که هر یک کالری بسیار بالایی دارند. معمولا یک فنجان 240 میلی لیتری از ماکیاتو حدود 250 کالری انرژی به بدن شما می رساند. با استفاده از شیر کم چرب می توان میزان کالری موجود در قهوه را کاهش داد.

  

قهوه آفوگاتو
آفوگاتو به عنوان یک قهوه خنک و جذاب برای روزهای گرم بسیار مناسب است. ترکیب آووکادو، شیر، قهوه و یخ یک قهوه بسیار جذاب را می سازد. در یک فنجان 240 میلی لیتری از این قهوه خوش طعم حدود 250 کالری به بدن می رسد که مقدار زیادی است. 

  

   

کاپوچینو
کاپوچینو به عنوان یکی از پرمصرف ترین قهوه های خوراکی در ایران شناخته شده است. به دلیل طعم خاص این قهوه افرادی که تلخی قهوه را دوست ندارند، نیز می توانند از این نوشیدنی خوشمزه استفاده کنند. معمولا کاپوچینو از ترکیب اسپرسو و شیر خشک تهیه می شود که اضافه کردن پودر کاکائو به آن طعم قهوه را خاص تر می کند. میزان کالری موجود در این قهوه در حجم 240 میلی لیتر حدود 80  کالری است که انرژی نسبتا بالایی دارد. معمولا استفاده از شکر با کاپیچینو بسیار رایج است و این عادت اشتباه باعث افزایش کالری در بدن شما می شود.

  

قهوه لاته
قهوه لاته نیز در دسته بندی قهوه های پر کالری قرار می گیرد و البته میزان کالری این قهوه به ترکیبات موجود در آن بستگی دارد. پایه اصلی لاته از اسپرسو تشکیل شده است. برای خوش طعم کردن این قهوه پرطرفدار از شیر یا فوم شیر و خامه برای تزیین استفاده می شود. در صورت پر چرب بودن شیر میزان کالری قهوه چندین برابر بیشتر خواهد شد. معمولا در یک فنجان 240 میلی لیتری قهوه لاته حدود 100 تا 200 کالری گنجانده شده است. 

    

قهوه فلت وایت
فلت وایت به عنوان یک قهوه سفید رنگ شناخته می شود که که از ترکیب اسپرسو و شیر به وجود می آید. میزان چربی شیر در میزان کالری قهوه تاثیر زیادی دارد و معمولا از شیر پرچرب برای خوشمزه تر شدن فلت وایت استفاده می کنند. اگر قصد تهیه این قهوه را در خانه دارید از شیر کم چرب استفاده کنید تا کالری قهوه پایین بیاید. میزان کالری موجود در یک فنجان فلت وایت حدود 100 تا 150 کالری است.

خرید عمده قهوه برای چه کسب‌وکارهایی مناسبه؟

کافی‌شاپ‌ها و باریستاها:
طعم یکنواخت، کرمای دقیق و توانایی کنترل متغیرهای عصاره‌گیری از طریق انتخاب دانه، رُست و آسیاب

رُستری‌ها یا برندهای خصوصی:
خرید خام یا رُست‌شده، به‌صورت بسته‌بندی سفارشی برای عرضه با برند اختصاصی

سازمان‌ها، آژانس‌ها، دفاتر کاری:
تأمین منظم برای پرسنل، جلسات و ایجاد تجربه رضایت‌بخش برای کارکنان

فروشگاه‌ها و عطاری‌ها:
فروش دانه یا پودر قهوه فله‌ای در حجم بالا به خریداران خانگی یا نیمه‌حرفه‌ای

هتل‌ها، رستوران‌ها، کافی‌نت‌ها، آموزشگاه‌ها:
که قهوه بخشی از تجربه خدمات اون‌هاست و باید همیشه در دسترس، خوش‌طعم و یکدست باشه

 

https://ghahvekhane.com/%D8%AE%D8%B1%DB%8C%D8%AF-%D8%B9%D9%85%D8%AF%D9%87-%D9%82%D9%87%D9%88%D9%87

انواع قهوه و میزان اسیدیته بودن

اسیدیته هر قهوه بسته به منطقه تولید، روش تهیه و نوع دانه قهوه متفاوت است. در ادامه به برخی از انواع قهوه‌های معروف و اسیدیته آن‌ها اشاره می ‌کنیم:
 
قهوه کلمبیا:
این نوع قهوه اغلب دارای اسیدیته متوسط تا بالا است. طعم تند و ترش این قهوه باعث می‌شود که طرفداران زیادی داشته باشد.
قهوه گواتمالا:
قهوه گواتمالا نیز دارای اسیدیته متوسط است. این قهوه طعم ملایم و شیرینی دارد و معمولاً برای تهیه قهوه ‌های اسپرسو استفاده می ‌شود.
قهوه اتیوپی:
قهوه اتیوپی معروف به اسپرسوی اتیوپی نیز دارای اسیدیته بالا است. این قهوه دارای طعم ترش و ملایمی است که به آن طعم و مزه خاصی می ‌دهد.
قهوه برزیل:
قهوه برزیل در مقایسه با سایر قهوه‌ها دارای اسیدیته کمتری است. این قهوه طعم شیرین و ملایمی دارد و برای تهیه قهوه‌ های فیلتر و کاپوچینو مناسب است.
قهوه جاوا:
قهوه جاوا نیز دارای اسیدیته متوسط است. این قهوه دارای طعم تند و ترشی است که به آن طعم خاصی می‌ دهد.
از آنجایی که هر نوع قهوه می ‌تواند اسیدیته متفاوتی داشته باشد، بهتر است برای یافتن قهوه مورد علاقه تان طعم های مختلف را امتحان و طعم باب میلتان را انتخاب کنید.

مقدار کافئین قهوه دم کرده (قهوه فیلتری)

قهوه دم کرده (قهوه فیلتری) معمولا کمترین مقدار کافئین را نسبت به انواع دیگر قهوه دارد. در این روش، زمان تماس آب با دانه ‌های قهوه بیشتر و استخراج قهوه به طور کامل ‌تر است. این امر باعث می‌ شود که مقدار کمتری از کافئین در نوشیدنی وجود داشته باشد. در قهوه دم کرده، آب به آرامی از روی دانه ‌های قهوه عبور کرده و از طریق فیلتری که برای جدا کردن دانه ‌ها مورد استفاده قرار می گیرد، عبور می‌ کند. این فیلترها کمک می ‌کنند که دانه ‌های قهوه و ترکیبات محلول در آب، جدا شده و قهوه تمیز و خالصی تولید شود. به دلیل استفاده از زمان بیشتر و وجود فیلتر در قهوه دم کرده، مقدار کافئین موجود در آن بسیار کم می شود. بنابراین، اگر به دنبال کاهش مصرف کافئین هستید، قهوه دم کرده یک گزینه مناسب است. با این حال، مقدار کافئین در قهوه دم کرده نیز وجود دارد؛ اما نسبت آن کمتر از مدل های دیگر است. عوامل دیگری مانند نوع دانه‌ های هر قهوه و نسبت آب به قهوه، تاثیر بسیار زیادی در میزان کافئین قهوه دم کرده دارند.

نحوه دم کردن یک فنجان عالی قهوه کاستاریکا

وقتی نوبت به دم کردن یک فنجان قهوه عالی کاستاریکا می رسد، باید چندین مرحله کلیدی را در نظر بگیرید. در ابتدا، با دانه های قهوه با کیفیت بالا که تازه برشته شده اند، شروع کنید. دانه های قهوه تازه برشته شده دارای طعم مشخص تری هستند و یک فنجان قهوه با طعم بهتر تولید می کنند. هنگامی که دانه های قهوه کاستاریکا را به دست آوردید، آنها را درست قبل از دم کردن، آسیاب کنید تا تازگی و طعم آنها حفظ شود. 
  
نسبت مناسب آب
در مرحله بعد، استفاده از نسبت مناسب آب به قهوه، هنگام دم کردن قهوه، بسیار مهم است. نسبت ایده آل آب به قهوه، معمولا حدود 1:15، یعنی استفاده از 1 پیمانه قهوه نسبت به 15 پیمانه آب می باشد. این نسبت به شما کمک می کند تا مطمئن شوید که قهوه شما خیلی ضعیف یا خیلی قوی نیست.
  
روش دم کردن
همچنین استفاده از روش درست دم کردن قهوه کاستاریکا بسیار مهم است. برخی از روش های معروف دم آوری عبارتند از: دم کردن، فرنچ پرس و اسپرسو. هر روش، طعم تقریبا متفاوتی تولید می کند؛ بنابراین با امتحان کردن، روشی را پیدا کنید که به بهترین وجه مطابق با ذائقه شما باشد.
  
زمان و دمای دم کردن
در نهایت، توجه به زمان و دمای دم کردن قهوه کاستاریکا، بسیار مهم است. زمان و دمای ایده آل دم کردن بسته به نوع دانه های قهوه ای که استفاده می کنید، متفاوت خواهد بود. برای دم کردن یک فنجان قهوه عالی کاستاریکا، ابتدا فیلتر را از قبل خیس کنید تا مزه کاغذ از بین برود. سپس، قهوه تازه آسیاب شده خود را به فیلتر اضافه نمایید. در نهایت، به آرامی و با حرکات دورانی روی آن، آب داغ بریزید. این امر، طعم متعادل و یکنواخت را تضمین می کند.
   
دم کردن با فرنچ پرس
یکی دیگر از روش های محبوب دم کردن، فرنچ پرس است که نتیجه آن، یک فنجان قهوه سنگین تر است. برای دم کردن قهوه کاستاریکا با استفاده از فرنچ پرس، دانه درشت قهوه را به پرس اضافه کنید. سپس، آب داغ را روی آن بریزید و اجازه دهید، حدود چهار دقیقه دم بکشد. این روش روغن های قهوه را استخراج می کند و یک فنجان قهوه خوش طعم تولید می نماید. اگر نوشیدنی های مبتنی بر اسپرسو را ترجیح می دهید، می توانید از دستگاه اسپرسوساز برای دم کردن قهوه کاستاریکا استفاده کنید. کلید یک اسپرسوی عالی، استفاده از اندازه آسیاب مناسب و کوبیدن قهوه جهت ایجاد سطح یکنواخت است. شات اسپرسوی خود را می توانید همانطور میل کنید یا از آن به عنوان پایه ای برای لاته، کاپوچینو یا سایر نوشیدنی ها استفاده نمایید.
 

کاربردهای غیر خوراکی قهوه

قهوه یکی از محبوب ترین نوشیدنی های دنیاست؛ اما آنچه بسیاری از افراد نمی دانند این است که این ماده شگفت انگیز، کاربردهای غیرخوراکی متعددی دارد که شاید کمتر به آن توجه شده باشد قهوه، علاوه بر طعم بی نظیر و مطبوع خود، ویژگی های متعددی دارد که آن را به یک ماده همه کاره تبدیل می کند.
شاید بسیاری از ما قهوه را تنها به عنوان یک نوشیدنی خوشمزه می شناسیم، اما این دانه های کوچک، کاربردهای شگفت انگیزی فراتر از استفاده خوراکی دارند. در ادامه، به بررسی مهمترین کاربردهای غیرخوراکی قهوه می پردازیم تا ببینیم این ماده طبیعی چگونه می تواند در زمینه های مختلف از جمله زیبایی، تمیزکاری و حتی در باغبانی مورد استفاده قرار گیرد.
  
کاربردهای جالب قهوه در خانه داری
قهوه، به غیر از نقشی که به عنوان یک نوشیدنی پرطرفدار ایفا می کند، در خانه داری نیز کاربردهای جالبی دارد. قهوه می تواند به عنوان یک تمیزکننده طبیعی، لکه ها و چربی های سرسخت را از روی سطوح پاک کند. همچنین، پودر قهوه به عنوان جاذب قوی بوهای نامطبوع در یخچال و فضاهای بسته عمل می کند.
برای پوشاندن خش های کوچک روی چوب نیز می توانید پودر قهوه را با کمی روغن زیتون یا ویکس ترکیب کنید و آن را با استفاده از یک پارچه نرم بر روی خش ها بمالید. بوی قهوه همچنین می تواند حشرات مزاحم را دفع کرده و خانه را از وجود آنها پاک نگه دارد. این کاربردهای ساده و مؤثر، قهوه را به یک ابزار ارزشمند و چندمنظوره در خانه داری تبدیل کرده است.
  
نقش قهوه در باغبانی
 قهوه در باغبانی نیز نقش های مهمی ایفا می کند که شاید کمتر شناخته شده باشد. از پودر قهوه می توان به عنوان یک کود طبیعی برای گیاهان استفاده کرد؛ زیرا سرشار از نیتروژن و مواد معدنی مفیدی است که به تقویت خاک و رشد بهتر گیاهان کمک می کند. همچنین، قهوه می تواند به عنوان یک ماده طبیعی برای دور کردن آفات عمل کند. پاشیدن پودر قهوه در اطراف گیاهان، حشرات مزاحم و حلزون ها را از باغ دور نگه می دارد. این کاربردهای ساده اما مؤثر، موجب شده اند که قهوه به یک ابزار ارزشمند در باغبانی تبدیل شود.
 

چه نوع قهوه ای برای مبتلایان به کبد چرب، خوب است؟

دقت داشته باشید که انواع قهوه برای بیماران کبدی مناسب نیست. فراموش نکنید که قهوه با برخی از داروهای تجویز شده برای این بیماری، تداخل دارد؛ بنابراین بهتر است قبل از هرگونه اقدام خودسرانه با پزشک خود مشورت نمایید. به طور کلی می توان گفت که اسپرسو بهترین قهوه برای افراد مبتلا به بیماری کبد است. نوشیدن روزانه 3 تا 4 فنجان قهوه اسپرسو می تواند از شما در برابر سرطان های کبدی مانند هپاتیت B و C و سیروز کبدی محافظت نماید. این نوشیدنی سرشار از کافئین می تواند در درمان کبد چرب الکلی نیز موثر باشد و زخم های ناشی از بیماری را درمان کند.
  
بر اساس نتایج پزشکی و تحقیقات انجام شده، افرادی که روزانه 2 تا 3 فنجان اسپرسو می خورند، 38 درصد کمتر از کسانی که از قهوه استفاده نمی کنند، در معرض ابتلا به کبد چرب قرار دارند. اگر این میزان را به 4 فنجان افزایش دهید، کاهش 41 درصدی خطر ابتلا به کبد چرب و انواع سرطان، در انتظار شما خواهد بود. قهوه ترک نیز از دیگر انواع قهوه ها است که تأثیرات مثبتی بر عملکرد کبد دارد. کافئین موجود در قهوه ترک (به دلیل نوع تهیه خاص آن) راحت تر آزاد می شود؛ در نتیجه می تواند اثرات مطلوبی بر سلامت کبد داشته باشد. این نوع قهوه سوخت و ساز بدن و سوختن چربی اضافی را افزایش می دهد.
 

راهنمای انتخاب قهوه فوری مناسب

گلد یا کلاسیک؟
اگر طعم قوی و سنتی دوست داری → کلاسیک

اگر دنبال قهوه‌ای خوش‌عطر، ملایم‌تر و کم‌تلخ‌تر هستی → گلد

 به بافت و کیفیت بیشتر اهمیت می‌دی؟
فریز دراید انتخاب درجه‌یک توئه. معمولاً گران‌تره اما طعم طبیعی‌تری داره.

اهل سفر یا محیط کاری شلوغی؟
ساشه‌های تک‌نفره سریع‌ترین و تمیزترین راه تهیه قهوه فوری هستن.

 رژیم خاص یا قند محدود داری؟
قهوه فوری بدون شکر یا افزودنی تهیه کن. بسیاری از برندهای معتبر این گزینه رو دارن.

https://ghahvekhane.com/%D9%82%D9%87%D9%88%D9%87-%D9%81%D9%88%D8%B1%DB%8C

آیا کافئین ماده ای مسکن و ضد التهاب است؟

قهوه حاوی آنتی اکسیدان ها و ترکیباتی نظیر کافئین، اسید کلروژنیک، کافستول، تریگونلین و کاهوول است که در مقادیر کم به کاهش التهاب و سایر بیماری ها کمک می کنند. البته، واکنش افراد نسبت به کافئین به عوامل مختلفی نظیر تفاوت های فردی، ژنتیک و ... بستگی دارد. 
در نتیجه، نوشیدن قهوه در بعضی افراد سبب افزایش التهاب می شود. به طور کلی، التهاب عوارض مختلفی از جمله عفونت های مکرر، خستگی، درد و مشکلات گوارشی را به همراه دارد. اگر با نوشیدن قهوه، متوجه بروز این علائم شدید، بهتر است مصرف خود را کاهش دهید تا از التهاب جلوگیری کنید. 
از لحاظ علمی ثابت شده که کافئین در واقع یک مسکن است. اگرچه تاثیر آن خیلی قوی نیست ولی به تخفیف درد کمک می کند. کافئین، بر گیرنده های آدنوزین که در ایجاد درد نقش دارند، تاثیر می گذارد و باعث تنظیم درد می شود. به همین دلیل، در بسیاری از داروهای مسکن، از کافئین استفاده شده است.

https://ghahvekhane.com/%D8%AA%D8%A7%D8%AB%DB%8C%D8%B1-%D9%82%D9%87%D9%88%D9%87-%D8%A8%D8%B1-%D8%B3%D8%B1%D8%AF%D8%B1%D8%AF