مصرف قهوه ارتباط مستقیمی با درمان سرطان در انواع مختلف آن خواهد داشت. پژوهشگران و متخصصین در حوزه های آزمایشی بیماری سرطان، بر این باورند که مصرف روزانه قهوه، نقش موثری در کنترل بیماری سرطان خواهد داشت. سرطان برخلاف باور عموم، یک اتفاق ترسناک نیست. روند درمان سرطان به عنوان یکی از بیماری های کمتر شناخته شده، قطعا با مصرف برخی از نوشیدنی ها، تسریع خواهد یافت. یکی از مهم ترین انواع نوشیدنی ها در این مورد، قهوه است.
طی سال های اخیر با حذف باور های غلط در رابطه با مصرف قهوه، می توان این نوشیدنی را به عنوان یکی از گزینه های طلایی برای درمان سرطان معرفی نمود. درمان سرطان کبد، سرطان پروستات با مصرف منظم قهوهِ اصل از بارزترین مواردی است که می توان به آن اشاره نمود. افزایش خطر ابتلا به بیماری سرطان با بالا رفتن سن، یکی از احتمالات قوی در این حوزه به شمار می آید. اعمال برخی تغییرات در سبک زندگی و هم چنین افزودن رژیم های غذایی و نوشیدنی مفید، می تواند نقش مهمی در کنترل ابتلا به سرطان داشته باشد.
ترکیبات موجود در قهوه از جمله ترکیبات شیمیایی و مهمِ آن، می تواند به عنوان اصلی ترین مهارکننده بیماری سرطان شناخته شود. شواهد اخیر نشان می دهد که با مصرف منظم قهوه، درمان سرطان دیگر یک احتمال ضعیف محسوب نخواهد شد. جلوگیری از رشد سلول های سرطانی و کاهش روند رشد این سلول ها، از جمله مواردی است که می توان به آن اشاره نمود. قهوه سرشار از ترکیبات و املاحی است که به صورت مستقیم در مهار بیماری سرطان نقش خواهند داشت. از بارزترین مواردی که می توان به آن اشاره نمود، وجود بیش از 1000 ترکیب شیمیایی کاملا موثر در قهوه است که می تواند به منظور درمان سرطان به صورت مستقیم مورد استفاده قرار گیرد. قهوه دارای موادی فعال می باشد، موادی که در نوع خود عادی نیستند و مصرف آن ها طی یک بازه زمانی مشخص و طولانی، تاثیراتی ملموس را به نمایش خواهند گذاشت.
