لیمو، یکی از بهترین میوه های فصل های سرد سال است؛ اما نوع ترش این میوه به عنوان درمان فوری کبد چرب، بیشترین اثر را دارد. مصرف یک لیوان آب که در آن عصاره یک لیموترش تازه وجود دارد در آغاز روز می تواند بهترین دارو برای پیشگیری از ابتلا انواع بیماری های کبدی باشد. تحقیقاتی که نتایج آن در ژورنال «گاسترواینترستینال» منتشر شده نشان می دهد رژیم غذایی سرشار از روغن زیتون با کاهش تراکم تری گلیسرید کبدی در کبد، درمان موثری برای کبد چرب است. ترکیب لیمو با روغن زیتون درمان فوری کبد چرب را برای شما امکان پذیر می کند. هسپریدین موجود در لیمو به سم زدایی کبد کمک زیادی کرده و به روند درمان کبد چرب سرعت می بخشد.