یک بررسی در سال 2016 نشان داد گیاهان دارویی و میوه ها بهترین درمان برای کبد چرب در مراحل مختلف آن هستند. در این بررسی مشخص شد که استفاده از گیاهان دارویی مانند زردچوبه، خارمریم، رسوراترول و چای سبز اثرات مثبتی بر روی درمان بیماران دارند. درمان کبد چرب با طب سنتی از گذشته مرسوم بوده است. اگر چه درمان های جدید تا حدی جایگزین آن شده اند؛ اما هنوز هم درمان با گیاهان دارویی محبوبیت بالایی دارد. بسیاری پزشکان امروزه داروهای شیمیایی را برای درمان کبد چرب توصیه می کنند؛ اما بسیاری هم وجود دارند که با دلیل های قانع کننده درمان کبد چرب با طب سنتی را موثرتر می دانند.
یکی از بهترین دلیل هایی که براساس آن درمان کبد چرب با این شیوه توصیه می شود، عوارض داروهایی شیمیایی است. طول درمان این بیماری عمدتا طولانی است و فرد باید در مراحل مختلف درمان داروهای زیادی مصرف کند. اگر شما هزار داروی گیاهی مصرف کنید، هیچ موقع با مشکلی رو به رو نمی شوید. حتی بسیاری از بیماری های دیگر شما نیز درمان می شوند؛ اما استفاده از یک داروی شیمیایی برای درمان کبد چرب در طولانی مدت می تواند ارگان های اساسی بدن شما به خصوص کلیه های را با مشکل اساسی رو به رو سازد.